Bierbrouwen in Dokkum
Alles wat út Dokkum komt, dat suupt!
Auteurs: Warner B. Banga, Piet de HaanJaar: 2018
Uitgave: Stichting Historia Doccumensis
ISBN: 9789081177184
Taal: Nederlands
Focus: Dokkum, geschiedenis
Pagina's: 452
In Dokkum wordt weer Bonifatiusbier gebrouwen en op de markt gebracht. De geschiedenis van het Dokkumer bier lijkt de geschiedenis van de stad Dokkum, want het brouwen en drinken van bier is bijna net zo oud als de mens zelf. In de Bonifatiusstad is deze biertraditie bovendien annex aan de Bonifatiusbron of -fontein.
In opdracht van stichting Dockumer Biergilde.
2018

© 2018