Nerdbrewing
Brouwerij (Zweden)
Opgericht: 2015
Externe links
Beschrijving
Nerdbrewing werd in 2015 opgericht als commerciële zigeunerbrouwerij door Hannes Gruber en Karin Carlsson. Hannes was daarvoor al vele jaren een succesvolle thuisbrouwer en won heel wat medailles op verschillende competities, bijvoorbeeld de Zweedse thuisbrouwkampioenschappen. Sindsdien heeft Karin het bedrijf verlaten en is Hannes nauw blijven samenwerken met Lilla Ölfabriken en Chad Beer. De drie delen een brouwerij aan de Norbergsgatan in Malmö met als doel de productie te verhogen en een breder publiek te bereiken.
De naam van de brouwerij zelf en de namen van de bieren komen allemaal voort uit Hannes achtergrond in computerwetenschappen en softwareontwikkeling. Omdat delen lief is, heeft Nerdbrewing open source uit de softwarewereld naar de wereld van het brouwen gebracht en de recepten zijn gratis voor elke thuisbrouwer om uit te proberen!
