SDEN - Bierbrevet (niveau 3)

Opleiding

Bieropleiding, Klassikaal

Externe links

Beschrijving

Het SDEN-niveau 3 Bierbrevet is bedoeld voor medewerkers in de detail-, wijn- of groothandel en horecamedewerkers. De cursist vergroot tijdens de opleiding de basiskennis naar een gevorderd niveau op het gebied van binnen- en buitenlandse bieren. De particuliere bierliefhebber die behoefte heeft aan het verbreden van bierkennis kan dit examen ook doen.

Het examen bestaat uit 40 vragen.

Theorie

Het theorie-examen bestaat uit 36 meerkeuzevragen, waarbij moet worden gekozen uit maximaal drie antwoordmogelijkheden.

Praktijk

Maximaal 4 meerkeuzevragen met drie antwoordmogelijkheden. Er wordt bier geschonken in glazen en vervolgens gevraagd naar herkomst en anders specifieke kenmerken. Minimaal 2 van de 4 bieren dient correct te worden beoordeeld om te kunnen slagen.

Het examen wordt afgenomen in de Nederlandse taal en duurt 75 minuten.

Er zijn geen toelatingseisen.

SDEN maakt gebruik van meerdere examenlocaties, verspreid door het land.