Pure C
Eet- en Brouwhuis De Hoppeschuur
Biertypering(en): Barrel-aged, Opdrachtbier
Beschrijving
Alcoholpercentage
6.50%
Stamwortgehalte
onbekend
Hergisting
onbekend
Gefiltreerd
onbekend
Gepasteuriseerd
onbekend
Gebrouwen voor het restaurant Pure C van Sergio Herman in Cadzand (Nederland). Steeds op zoek naar vernieuwende, exclusieve producten, en omdat het restaurant Pure C tussen de duinen ligt, vroegen ze zich af of er bier kon worden gemaakt van duindoornbessen. Het is een blond bier geworden met een zure toets. Dat laatste komt door het bier na de gewone gisting nog 5 à 9 maanden te laten hergisten in houten vaten
Op Untappd ook te vinden als: "Pure C Duindoornbes Foodfest 2015 Limited Edition".
